【作り方】
①さつまいもは洗って皮を剥き、厚さ1cmくらいのいちょう切りにして水につけておく。
②15分ほど水につけたら、鍋でさつまいもが柔らかくなるまで茹でる。
③柔らかくなったらザルにあけ、あたたかいうちに潰す。
④③に砂糖、バター、卵黄、洋酒、塩を加えよく混ぜる。少しずつ生クリームを入れる。

焼き型いらずで、ひとつひとつ成形する手間なし簡単らくちん♪丁寧に手で形を作ればより本格的に。
おうちでおいしいさつまいもスイーツぜひ作ってみてください。